2026年是“十五五”开局之年，清远布局“7+N”现代农业产业集群，清远乌鬃鹅作为重点培育百亿特色产业，是当地落实“百县千镇万村高质量发展工程”、推进乡村振兴的核心产业。广东南华工商职业学院数字商贸学院粤味领航突击队赴清远市鹅丰源农业发展有限公司（清远市清城区红星养殖专业合作社），专访清城区鹅行业协会会长何文飞，共探乌鬃鹅数字化转型发展路径。

清远市鹅丰源农业发展有限公司作为清城区种鹅孵化龙头主体，核心自有养殖基地占地150亩，同时在清远多地布局配套养殖分基地，区位养殖条件优越，主营种鹅标准化孵化业务，打造“种鹅标准化养殖+智能孵化”一体化现代产业体系，全年经营产值突破千万元，产业营收规模持续稳步提升。基地践行绿色低碳发展理念，落地“鹅+鱼+草”生态循环种养闭环模式，生动践行“绿水青山就是金山银山”发展理念；同步升级自动化孵化、标准化饲养全流程工艺，推动传统散户养殖向科学化、集约化转型。

当前清远乌鬃鹅产业发展仍存在多重结构性短板，制约产业向百亿目标进阶：一是产业专项配套扶持政策落地节奏偏缓，省级现代农业产业园相关扶持资源尚未充分覆盖鹅产业赛道；二是极端气候频发、种苗品质参差不齐等多重因素叠加，畜禽疫病防控压力持续加大，行业整体养殖经营风险走高；三是鹅类产品市场价格周期性波动明显，叠加饲料原料成本长期高位运行，持续压缩养殖户盈利空间，市场主体扩产投资意愿不足；四是规模化养殖尾水处理配套设施建设滞后，环保治理短板成为产业长效发展的突出制约。

身为清城区鹅行业协会会长，何文飞结合全市百亿乌鬃鹅产业建设部署与行业发展实际，统筹梳理全链提质升级思路，围绕四大发展瓶颈一一提出对应破局路径。

针对种苗品质不一、疫病防控难度大的突出问题，他提出要从种质源头筑牢产业根基。依托省农科院开展品种提纯与疫病净化攻关，统一种苗质量标准；全面推行标准化饲养管控，严把种苗、成品鹅出厂质检关口，稳固乌鬃鹅特有肉质风味；牵头制定本地行业统一标准，以标准化建设掌握市场定价主动权。

针对产品附加值低、销售渠道有限的发展难题，他主张全域实施品牌化运营拓宽增值空间。深挖清远乌鬃鹅区域公用品牌价值，搭建线上线下融合营销网络，通过分级分选、品牌包装提升产品溢价；依托本次校企合作引入直播电商、品牌数字化运营模式，拓宽线上销路，补齐产销增值短板。

针对经营主体分散、产业配套资源供给不足的现状，他提出推动产业链专业化分工、抱团打造产业集群。清晰划分保种繁育、养殖加工、终端销售各环节职能，促进上下游协同发展；以龙头企业为示范载体，积极申报省级现代农业产业园，争取各级涉农扶持资源落地鹅产业，完善全链条配套支撑。

针对环保设施滞后、产业规模难以扩张的现实约束，他提出同步推进产能扩容与生态治理。联动行业协会、各村镇养殖合作社扩大良种繁育产能，同步完善养殖尾水处理环保配套；持续壮大区域乌鬃鹅产业体量，擦亮清远乌鬃鹅特色农业名片，全力支撑全市百亿产业发展布局落地。

本次高校调研走访搭建起农业产业一线与高校数字商贸专业资源的对接桥梁。下一步，广东南华工商职业学院数字商贸学院粤味领航突击队将充分发挥专业优势，运用直播电商、品牌策划、数字化运营等专业能力，赋能清远乌鬃鹅全产业链提质增效，以数字力量助力清远特色农业产业高质量发展，为“百县千镇万村高质量发展工程”注入青年科创动能。（吴佳琦  卢霖林）