依托中央一号文件持续推动农产品精深加工、乡村产业提质增效的政策导向，安徽文达信息工程学院清润御枇创业团队落地“公司+基地+协会+合作社+农户”一体化产业模式，以DES冻干双核心技术赋能歙县三潭枇杷产业，通过溢价收购残次果、全渠道产品销售、企业技术服务三重路径，实现农户稳定增收、乡村就业扩容、地方产业升级，交出青年科创助农亮眼成绩单。

扎根歙县核心产区，搭建稳定上游原料合作体系

歙县三潭枇杷为国家级地理标识农产品，往年30%-40%残次果因无加工渠道被低价抛售，收购价仅优质果三分之一，农户种植收益受限。团队注册成立皖润生辉股份有限公司，与歙县徽州枇杷专业合作社签订长期收购协议，创新残次果溢价收购机制，残次果收购价格较市场均价上浮20%-30%，从源头保障果农收益。

项目试点覆盖歙县50余个村落、800余户种植农户，合作果园面积超千亩，同步在浙江开化、福建福清等省外7处枇杷基地开展两年试点验证，合计落地示范果园300亩；落地至今累计带动农户增收超500万元，合作农户亩均额外增收超3000元，彻底解决残次果滞销、低价亏损的产业老难题。

三大标杆合作案例，产业落地成效清晰可量化

1. 歙县本地合作社农户帮扶案例

针对本地果农缺乏深加工渠道痛点，团队提供分级加工全套技术，统一保价收购所有品级枇杷，把废弃次果转化为可上市冻干粉产品，实现原料利用率从50%提升至85%以上，每年为合作社稳定创造营收，获得合作社官方授权与农户感谢信，获评当地科技助农示范项目。

2. 润生堂健康集团私域渠道合作案例

联动大健康赛道润生堂集团，定制枇杷冻干粉私域运营方案，破解传统润养产品获客难、复购低痛点；落地30天实现产品复购率提升52%、用户留存率上涨60%、转介绍率突破35%，终端用户产值直接翻倍，打通健康食品长期稳定B端供货渠道，首批供货订单9.45万元。

3. 安徽东方果园产线技术升级案例

面向省级农业产业化龙头企业输出全套DES提取、冻干智能管控技术，完成传统果蔬冻干生产线数字化改造；技术落地后实现产品营养留存提升、货架期延长，已在安徽、浙江、福建多地产区推广，帮助传统加工企业实现产品溢价升级，累计签订39万元技术合作订单。

全渠道市场布局，稳定产业现金流支撑助农长效发展。团队搭建“线上电商直播+线下商超专柜+B端企业供货”多元销售渠道，自有品牌产品“清润果珍”枇杷冻干粉已入驻永辉超市，商超首批采购订单2.9万元；同时面向健康食品企业、文旅伴手礼市场拓展合作，累计签订各类意向采购、技术合作订单总金额超142万元。

财务层面项目发展可持续性充足，2026年已到账创业启动资金30万元，获得创业担保贷款、天使投资意向，计划融资80万元释放20%股权，资金分别投入技术迭代、市场推广、产线落地、运营储备；营收预测稳步增长，2026年营收210万元，2030年营收突破800万元，五年累计营收超2000万元，净利润突破560万元，产品毛利率稳定45%以上，依靠稳定盈利持续反哺果农、扩大助农规模。

全方位带动城乡就业，激活乡村闲置劳动力资源。项目全产业链多层次创造就业岗位：上游果园原料采摘、分拣岗位吸纳本地留守村民；中游技术研发、品控、产线运维吸纳高校毕业生；下游电商直播、商超销售、渠道拓展拓展青年创业岗位。现阶段项目直接新增近百个稳定就业岗位；规划未来三年累计直接带动165人就业，间接带动上下游包装、物流、种植配套产业282人就业，远期全产业链可带动超500人就业，为县域青年、乡村劳动力提供家门口增收渠道。

主流媒体广泛报道，可复制助农模式向全国推广。项目青年科技助农实践获得学习强国、新华网、央广网等央省多级权威媒体专题报道，全网累计曝光量超300万次，得到地方政府、农业合作社、全体农户三方一致认可。

下一步团队将夯实安徽本土市场，完善长三角商超、药店、文旅全渠道布局；2028年后向全国各大枇杷产区复制“技术+合作社+农户”助农模式，持续扩大帮扶农户范围，以小小枇杷产业带动乡村长效增收。（王刚）