从枝头嫩芽到杯中茶香，需要经历怎样的蜕变？7月15日，重庆移通学院通信与信息工程学院“峨溶茶探”乡村振兴促进团走进重庆市秀山土家族苗族自治县峨溶镇蒋家村茶园，开展茶园户外直播与传统制茶技艺体验活动，在沉浸式体验中探寻峨溶茶产业发展密码，助力地方特色产业传播推广。

     蒋家村茶园被云雾环绕，连片茶田沿山势铺展。实践团成员走进茶园，在峨溶镇黄书记的指导下开启了一场从“采一片茶叶”到“制一杯香茗”的体验之旅。

（图为峨溶镇黄书记在为“峨溶茶探”乡村振兴促进团讲解采茶要领。袁野蓝天 供图）

     直播镜头首先聚焦茶园深处。依托前期直播技能培训成果，实践团成员将直播间“搬”进茶山，通过镜头展示峨溶茶生长环境、茶园生态景观以及当地茶产业发展情况，与线上网友实时互动交流。

     “这里的茶园依山而建，昼夜温差明显，云雾充足，为茶叶生长提供了良好条件。”直播过程中，团队成员结合实地观察，用年轻化、网络化的表达方式介绍茶叶采摘、制作等环节，让网友更加直观地了解一片茶叶背后的生态优势和文化内涵。

（图为“峨溶茶探”乡村振兴促进团成员进行户外直播。刘骏逸供图）

     镜头之外 ，实践体验同步展开。

     在茶农指导下，成员们学习鲜叶采摘方法。采摘手法是保障优质茶叶的关键步骤，采摘时既要轻拿轻放，又要注意保持芽叶完整，绝不能用指甲掐，否则茶叶会发黑。初次尝试时，部分成员动作略显生疏，在反复练习后逐渐掌握采摘技巧。穿行在茶垄之间，大家从指尖触碰茶芽开始，感受茶叶品质与生态环境、采摘标准之间的联系。

     “以前喝茶，只知道茶香，却不知道一片茶叶要经历这么多步骤。”一名实践团成员表示，亲手采摘后才真正理解了茶农口中的“一芽一叶皆有讲究”。

     采摘结束后，实践团来到峨溶古茶坊，在峨溶镇黄书记的指导下体验传统手工制茶全过程。

     鲜叶摊晾、杀青、揉捻、炒制、干燥……看似简单的工序背后，蕴含着丰富经验积累。黄书记一边演示，一边讲解不同环节对茶叶品质的影响。在杀青过程中，锅温控制、翻炒速度和力度都需要精准把握，稍有偏差便可能影响茶叶色泽和香气。

（图为峨溶镇黄书记在为“峨溶茶探”乡村振兴促进团讲解揉捻茶的要领。刘骏逸 供图）

     成员们轮流上手操作，从最初的小心翼翼，到逐渐掌握翻炒节奏。随着锅中茶叶不断翻动，鲜嫩茶叶慢慢褪去青涩，散发出清新的茶香。指尖传递的不只是制茶技巧，更是当地茶人多年坚守形成的工匠精神。

     茶香升腾间，成员们品尝了自己亲手炒制的茶叶。从茶园里的一片嫩芽，到杯中的一缕清香，这场跨越采摘、制作、品鉴的完整体验，让抽象的茶文化变得可触可感。

（图为“峨溶茶探”乡村振兴促进团成员品尝自己炒的成茶。 胡骏逸 供图）

     从茶园采摘到手工制茶，从线下体验到线上传播，实践团成员在一次次亲手操作中更加深入地认识茶产业的发展逻辑。通过直播镜头，传统茶文化获得了新的传播方式；通过青年表达，山乡茶产业与更多年轻群体建立起连接。

     近年来，数字技术不断融入乡村产业发展，为特色农产品拓展市场提供了新路径。此次实践活动中，实践团结合通信与信息技术专业优势，将直播传播与产业调研相结合，在体验传统技艺的同时探索数字传播赋能乡村产业发展的可能。

     一片茶叶，承载着自然馈赠，也凝聚着劳动智慧；一次直播，连接着山乡风物，也打开了产业发展的新窗口。“峨溶茶探”乡村振兴促进团通过沉浸式实践，让青年在茶香中感悟传统文化，在数字赋能中探索乡村振兴新路径，为特色茶产业传播注入青春力量。（谢万棚）