2025年7月，为深入学习和贯彻习近平总书记关于青年工作的重要思想，积极响应“百千万工程”的号召，广东省外语艺术职业学院的“百炼兴乡”实践队前往清远市水头镇水冚村，开展了“三下乡”暑期社会实践调研活动。此次活动旨在探寻一条切实可行的路径，以助力当地黑山羊产业的发展。

深入养殖一线，夯实产业认知

实践队抵达水冚村后，经验丰富的养殖户丘村长向队员们详细介绍道：“雷州黑羊具有出色的耐寒能力，非常适合本地山地气候，其肉质紧实；而江南黄羊的生长周期较短，出肉率相当可观。”队员们认真记录，详细了解到母羊每年产两胎，每胎通常为两只幼崽。幼羊长至20斤时进行断奶，经过18个月的精心饲养，体重可达200斤左右，便可出栏。

图为丘村长向百炼兴乡实践队介绍黑山羊

为精确掌握养殖细节，队员们随同养殖户进行放牧，详细记录羊群的活动规律与采食习性，并时刻关注羊舍的温湿度及卫生状况。调研结果显示，当地采用半开放式养殖模式，让羊群在自然环境中自由生长，从而有效保障了羊肉的高品质。这些详实的第一手资料为后续的深入分析奠定了坚实的基础。

精准调研，明晰产业现状

实践队不仅专注于丘村长的羊场，还通过大量的问卷调查和深入访谈，全面剖析了黑山羊产业的现状。调研结果显示，水冚村在发展黑山羊养殖方面具有显著优势。这里生态环境优越，遍布山野的青草和灌木为羊群提供了丰富的天然饲料，从而造就了黑山羊绿色健康的优良品质。此外，村民们在多年的养殖实践中积累了宝贵的经验，养殖技术日趋成熟，幼羊成活率始终保持较高水平。

然而，产业发展也面临着诸多挑战。例如，水冚村黑山羊的知名度较低，市场对其认知度有限；销售渠道较为单一，主要依赖线下批发，缺乏电商平台等线上渠道，这在很大程度上限制了市场的进一步拓展。

图为该地羊群

精准施策，助推产业升级

基于系统且深入的实地调研，实践队充分发挥自身专业知识，对水冚村黑山羊产业进行了全面分析，进而提炼出若干具有参考价值的产业发展思路：在销售渠道拓展方面，可积极对接电商平台，开展直播带货活动，使水冚村黑山羊走向更广阔的市场；在产业延伸方面，可探索开发黑山羊深加工产品，如羊肉干、羊奶制品等，以提升产品附加值。

图为百炼兴乡实践队合照

此次，广东省外语艺术职业学院的青年学子们，怀揣着对农业发展的热忱与责任感，深入清远地区，精准地将关注焦点锁定在水冚村的黑山羊产业上。他们通过脚踏实地地走访和细致入微地观察，为该产业的发展注入了新颖的思路与蓬勃的活力。在深化对农业产业了解的同时，积极探索养殖业的可持续发展路径，为乡村振兴战略的实施贡献青春力量。（黄娉婷 罗维维）