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食安
新规实施两年多 给肉“美颜”的生鲜灯仍在“发光”
违规成本低，执法监管难，新规实施两年多——给肉“美颜”的生鲜灯仍在“发光”2023年12月1日，国家市场监督管理总局新修订的《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》(以下简称《办法》)正式施行。其中明确规定，“销售生鲜食用农产品，不得使用对食用农产...
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完善标准杜绝“幽灵外卖”
近日，国家市场监督管理总局发布实施《外卖平台服务管理基本要求》，直指“幽灵外卖”等行业痛点，为外卖行业规范发展划定了清晰底线。“幽灵外卖”通常指那些没有堂食场地的外卖商户，他们通过租借证照、使用虚假地址、伪造门店照片等手段入驻外卖平台，甚至...
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守护“舌尖安全”！国家部署加强元旦春节和全国两会期间食品安全工作
15日了解到，国务院食安办部署各地加强元旦、春节和全国两会期间食品安全工作。国务院食安办要求各地食安办会同相关部门，加强食用农产品上市前禁限用药物和易超标常规药物残留速测把关；以大宗食品、节令食品以及婴幼儿配方食品、保健食品等为重点品种，以大...
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品质升级引领行业变革：流浪泡泡重新定义烤肉赛道价值标准
2025年8月21日，在武汉汉口喜来登大酒店举行的发布会上，流浪泡泡全体员工及全国加盟商共同进行“品质承诺宣誓”，承诺“肥牛只做原切”，并设立万元消费者奖励基金，邀请消费者参与品质监督。餐饮行业步入存量竞争时代的背景下，品质升级已成为企业突围的关键...
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南京师范大学: “舌尖上的安全课堂”,童趣科普点亮缤纷暑假
蝉鸣盛夏，成长如歌。近日，南京师范大学食品与制药工程学院“’青’力’青’为讲食安,烟火小摊筑大安”路边摊食品安全科普宣讲团奏响为期三天的食品安全主题暑期活动华章。这场融合科学内核与童趣形式的科普盛宴,为社区少年儿童构筑起一座寓教于乐的知识乐园...
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青春创意“酵”醒百年醋香！温职社科志愿服务队IP赋能周垟老醋焕新潮
这个七月，温州市平阳县周垟村迎来了一群特别的“造醋师”——温州职业技术学院青年社科志愿服务队！他们不用大缸酿醋，而是用创意和智慧，为这缕百年醋香量身打造了一场“潮味”十足的焕新行动！走街串巷的“醋味调研”团队针对不同受众，精心设计了覆盖消费...
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古法醋香遇青春力量，青匠携手共绘共富蓝图——温职院青年社科志愿服务队走进平阳县，助力周垟村醋产业发展
7月11日，浙哲共富行青年社科志愿服务项目温州职业技术学院青匠共生团队走进浙江省温州市平阳县，聚焦周垟村特色醋产业，开展了一场深度调研与合作交流活动，为乡村振兴注入青春智慧与社科力量。 初遇周垟：在交流里锚定振兴方向 活动首站，团队走进...
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甘肃通报：幼儿园餐食铅含量严重超标17人被立案审查调查
甘肃省委省政府调查组关于天水市麦积区褐石培心幼儿园幼儿血铅异常问题调查处置情况的通报7月12日，甘肃省成立省委省政府调查组，提级调查天水市麦积区褐石培心幼儿园幼儿血铅异常问题。调查组由省委省政府主要负责同志为组长，省纪委监委、省教育厅、省公安厅...
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放下架子，放下面子！中高档酒店外摆餐饮频登热搜
连日来，河南省会郑州一些中高档酒店纷纷推出餐饮外摆业务，以“星级手艺、街头价格”撬动消费新市场，生意火爆，频频登上互联网热搜榜。图为河南郑州一酒店外摆摊位销售火热。 现场：消费者排队尝鲜从6月下旬以来，位于郑州繁华地段的永和铂爵国际酒店每天傍...
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“下饭神器”腐乳受欧洲食客青睐 绍兴出口大幅增长
腐乳称得上是中国人的“下饭神器”。今年前5月，绍兴海关监管出口腐乳约331吨，货值约591万元人民币，其中，对欧洲出口金额同比增长超20%。浙江绍兴是中国腐乳产地之一，经千年传承有其独特风味，是中国国家地理标志保护产品。早在明朝嘉靖年间，绍兴腐乳就已...
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蜜雪冰城，因含菌量超标被通报
近年来，越来越多内地餐饮品牌进军香港市场，吸引不少港人尝鲜。而在6月9日，香港特区政府食物环境卫生署食物安全中心（下称“中心”）公布，一个冰冻甜点样本的大肠菌群含量和总含菌量超出法例上限。据悉，涉事店铺为沙田好运中心的蜜雪冰城。沙田好运中心的...
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有虫眼的菜说明没打农药？不够严谨！
蔬菜有虫眼，不代表没打农药。没打农药的蔬菜确实更容易被虫害影响而出现虫眼，但如果施药不规范，打农药的蔬菜也依然可能出现虫眼。在蔬菜安全用药方面，我国有严格的标准和制度，按要求合理、科学用药的蔬菜，并不会对人体健康造成威胁，大家不用过度...
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